Resep Cara Membuat Manisan Pala Kering
Resep Cara Membuat Manisan Pala Kering Ada yang kering ada yang basah namun ini cara bikin manisan yang kering hingga lebih enak. makanan ini umumnya ada untuk lebaran satu diantara hidangan yang hampir harus ada di moment besar itu. ini dia resep rahasia kami yang dapat anda cobalah di rumah jadi tak perlu beli lagi.
Bahan yang dibutuhkan :
Manisan Pala Kering yang manis
Bahan yang dibutuhkan :
- 300 gram buah pala
- Secukupnya gula pasir, untuk taburannya
- 1 sendok makan garam
- 1 liter air
- 1 sendok teh kapur sirih
- 1 liter air
- 500 gram gula pasir
- 1 liter air
- Pertama kupas buah Pala, lalu buang bijinya, iris 2 serta irislah tiap-tiap seperti kipas.
- Hari pertama rendam buah pala dalam larutan A sepanjang 24 jam, lalu tiriskan.
- Hari ke-2 rendam lagi buah pala dalam larutan B sepanjang 24 jam, tiriskan lagi
- Hari ketiga didihkan larutan C, angkat, dinginkan.
- Rendam buah pala dalam larutan C sepanjang 24 jam, angkat pala serta tiriskan.
- Besoknya masak air rendaman C sampai agak kental, angkat, dinginkan.
- Rendam lagi pala sepanjang 24 jam. Kerjakan langkah ini berkali-kali sampai air gula habis terserap.
- Paling akhir jemur pala diatas tampah sampai agak kering, taburi gula pasir. Sesudah pala kering, angkat. selesai
